CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY TẾT

1. Bánh, mứt truyền thống:

Bánh chưng, bánh tét

Bánh nếp, bánh gai

Bánh ú tro

Mứt dừa, mứt gừng, mứt bí, mứt sen

2. Thịt, giò, chả:

Giò lụa, giò thủ

Thịt kho tàu (thịt kho trứng)

Thịt quay, gà luộc, gà nướng

Nem rán (chả giò)

3. Hải sản và các món nướng, xào:

Tôm rim, tôm hấp

Cá kho tộ, cá chiên

Mực xào, mực hấp

Các món nướng theo vùng miền (bò nướng, gà nướng lá chanh…)

4. Rau củ và dưa món:

Dưa hành, củ kiệu

Canh khổ qua, canh măng

Salad rau củ, gỏi chua ngọt (ở một số gia đình hiện đại)

5. Tráng miệng và trái cây:

Trái cây tươi theo mùa (quýt, bưởi, chuối, hồng…)

Chè đậu, chè trôi nước

Bánh flan, pudding hoặc các món tráng miệng hiện đại

6. Đồ uống ngày Tết:

Trà, nước mía, nước trái cây

Rượu nếp, rượu vang hoặc các loại rượu truyền thống