GỖ TEAK - LOẠI GỖ CHUYÊN DÙNG ĐÓNG TÀU, NAY CÓ MẶT TRONG CĂN BẾP

Nếu từng tìm hiểu về ngành đóng tàu gỗ, bạn sẽ biết gỗ teak (Tectona grandis) được mệnh danh là “vua của các loại gỗ” nhờ những đặc tính vượt trội mà hiếm loài gỗ nào sánh được. Điểm nổi bật nhất chính là khả năng chịu nước, chống mối mọt và bền bỉ hàng chục năm ngay cả khi tiếp xúc trực tiếp với môi trường ẩm ướt, mặn hoặc có nhiều vi sinh vật gây mục nát.

Sở dĩ gỗ teak có độ bền ấn tượng như vậy là nhờ chứa hàm lượng dầu tự nhiên và silica cao, giúp ngăn nước thấm sâu vào thớ gỗ, đồng thời ức chế sự phát triển của nấm mốc và côn trùng phá hoại. Chính vì thế, từ hàng trăm năm trước, gỗ teak đã là vật liệu đóng boong tàu, du thuyền và các công trình biển.

Ngày nay, với xu hướng đưa vật liệu cao cấp vào không gian sống, gỗ teak đã “cập bến” căn bếp, trở thành chất liệu lý tưởng để chế tác thớt, muỗng, đũa và các dụng cụ nấu ăn. Không chỉ bền đẹp, gỗ teak còn an toàn khi tiếp xúc thực phẩm, không bị biến dạng khi rửa nước nóng và giữ được vẻ sang trọng tự nhiên nhờ màu vàng nâu ấm áp cùng vân gỗ tinh tế.

Sở hữu một chiếc thớt gỗ teak trong gian bếp không chỉ là lựa chọn bền lâu, mà còn là cách mang “đẳng cấp của đại dương” vào từng bữa ăn gia đình.