THỚT CŨ CÓ MÙI TANH DAI DẲNG - XỬ LÝ THẾ NÀO CHO SẠCH VÀ THƠM?

Thớt lâu ngày, đặc biệt là thớt gỗ, thường ngấm mùi tanh từ cá, thịt hay hải sản, khiến dù rửa kỹ cũng vẫn khó chịu khi nấu ăn. Vậy làm sao để xử lý hiệu quả?

1. Chanh – “cứu tinh” tự nhiên
Cắt chanh đôi, chà xát lên bề mặt thớt, để khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch. Axit trong chanh giúp khử mùi và diệt vi khuẩn hiệu quả.

2. Muối + giấm – combo khử mùi
Rắc muối dày lên thớt, vắt thêm giấm trắng và chà mạnh. Hỗn hợp này giúp hút mùi tanh và làm sạch các vết bẩn bám sâu trong thớt.

3. Baking soda – vệ sinh sâu
Rắc một lớp baking soda, thêm chút nước để tạo hỗn hợp sền sệt, chà đều khắp mặt thớt. Để 10 phút rồi rửa sạch. Baking soda giúp loại bỏ mùi và làm thớt sáng trở lại.

4.Phơi nắng – diệt khuẩn tự nhiên
Sau khi rửa sạch, để thớt phơi nắng khoảng 2-3 giờ. Ánh nắng giúp diệt vi khuẩn còn sót lại và khử mùi hôi.

💡 Mẹo nhỏ: Luôn rửa thớt ngay sau khi sử dụng, không ngâm lâu trong nước và thường xuyên thay thớt cũ quá mòn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.