Tin tức

23 tháng 05 2026

VÌ SAO ĐŨA BUÔNG VẪN CÓ THỂ BỊ MỐC DÙ ĐƯỢC GỌI LÀ "CHỐNG MỐC"?

Thực tế, “chống mốc” là một đặc tính tương đối, không phải tuyệt đối. Đũa buông có khả năng chống mốc tốt hơn nhờ cấu trúc sợi tự nhiên (giàu cellulose) được đan chặt, giúp nước thoát nhanh và khó đọng lại lâu trên bề mặt. Khi không có độ ẩm kéo dài, nấm mốc sẽ khó phát triển. Tuy nhiên, nấm mốc hình thành khi hội đủ 3 yếu tố: độ ẩm + nhiệt độ + thời gian. Nếu trong quá trình sử dụng: • Đũa còn ẩm nhưng được cất vào ống kín • Không gian bếp thiếu thoáng khí (đặc biệt mùa mưa,...

Xem thêm
22 tháng 05 2026

TẠI SAO HÍT THỞ LẠI QUAN TRỌNG TRONG KHI TẬP LUYỆN?

Nhiều người khi tập luyện thường chỉ tập trung vào động tác, cường độ hay số lần lặp, mà quên mất một yếu tố rất cơ bản: hơi thở. Nhưng thực tế, cách bạn thở có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức bền, hiệu quả và cả sự an toàn trong quá trình tập. 1. Hơi thở là nguồn cung cấp năng lượng Khi vận động, cơ thể cần nhiều oxy hơn để tạo ra năng lượng. Nếu thở nông hoặc không đều, cơ thể sẽ nhanh chóng rơi vào trạng thái đuối sức, hụt hơi. 2. Giúp duy trì sức bền lâu hơn Một...

Xem thêm
21 tháng 05 2026

Có những cái tên chỉ người thân mới gọi

Có những cái tên chỉ người thân mới gọi. Hôm nay được khắc luôn lên đũa

Xem thêm
20 tháng 05 2026

VÌ SAO THỊT BÒ CÓ THỂ ĂN TÁI NHƯNG THỊT HEO THÌ NÊN ĂN CHÍN?

Trong nhiều món ăn, thịt bò có thể được dùng ở mức tái hoặc vừa chín, nhưng với thịt heo thì hầu hết mọi người đều nấu chín hoàn toàn. Điều này không phải ngẫu nhiên, mà liên quan đến đặc điểm sinh học của từng loại thịt. Thịt bò thường có vi khuẩn chủ yếu ở bề mặt miếng thịt. Khi áp chảo hoặc nấu nhanh ở nhiệt độ cao, lớp ngoài đã đủ nóng để tiêu diệt phần lớn vi khuẩn, nên phần bên trong vẫn có thể giữ độ tái. Trong khi đó, thịt heo lại có nguy cơ...

Xem thêm
19 tháng 05 2026

VỆ SINH RAU CỦ BẰNG XƠ MƯỚP NHƯ THẾ NÀO?

Miếng xơ mướp tự nhiên có cấu trúc sợi mềm nhưng đủ độ dai, nên có thể dùng để làm sạch rau củ trước khi chế biến. Cách sử dụng rất đơn giản: • Rửa sơ rau củ dưới vòi nước để loại bỏ đất cát bên ngoài • Dùng miếng xơ mướp chà nhẹ lên bề mặt như dưa leo, cà rốt, khoai tây hoặc củ quả có vỏ cứng • Rửa lại bằng nước sạch trước khi chế biến Nhờ cấu trúc sợi tự nhiên, xơ mướp giúp làm sạch lớp bụi bẩn bám trên vỏ rau củ mà không làm trầy hay...

Xem thêm
18 tháng 05 2026

TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY LÀ GÌ? VÌ SAO NGÀY CÀNG NHIỀU NGƯỜI GẶP PHẢI?

Trào ngược dạ dày – thực quản là tình trạng dịch trong dạ dày (axit, thức ăn, dịch tiêu hóa) bị đẩy ngược lên thực quản thay vì di chuyển xuống ruột như bình thường. Đây là một vấn đề tiêu hóa khá phổ biến hiện nay, đặc biệt ở những người có thói quen ăn uống thất thường, căng thẳng hoặc sinh hoạt thiếu khoa học. Cơ chế của trào ngược dạ dày Giữa thực quản và dạ dày có một vòng cơ gọi là cơ thắt thực quản dưới. Cơ này hoạt động như một “cánh cửa”: Khi ăn, cơ mở...

Xem thêm
Messenger