VÌ SAO DỊCH TẢ HEO CHÂU PHI KHIẾN CHÚNG TA VẪN PHẢI LO LẮNG?

Dịch tả heo châu Phi (ASF) là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do virus ASFV gây ra, lần đầu phát hiện tại châu Phi và hiện nay đã lan rộng sang châu Âu, châu Á, trong đó có Việt Nam. Điều quan trọng cần khẳng định là virus ASFV không lây sang người, nên con người không thể mắc bệnh này.

Tuy nhiên, dịch bệnh lại để lại hệ lụy rất lớn về kinh tế, xã hội và môi trường: đàn heo mắc bệnh thường chết hàng loạt, không có thuốc chữa, người chăn nuôi mất trắng, nguồn cung thịt heo giảm sút khiến giá cả biến động mạnh. Việc tiêu hủy heo bệnh nếu không đúng quy trình còn có thể gây ô nhiễm đất, nước và không khí, ảnh hưởng gián tiếp đến sức khỏe cộng đồng.Một vấn đề khác mà nhiều người quan tâm là liệu ăn thịt heo mắc ASF có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Về mặt khoa học, ASFV không lây sang người, nên bản thân virus này không gây bệnh cho chúng ta và cũng không làm suy giảm sức đề kháng. Tuy vậy, thịt từ heo mắc bệnh thường kém chất lượng, dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại khác như E. coli, Salmonella… Nếu chế biến, bảo quản không đảm bảo, con người có thể bị ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa hoặc mắc các bệnh liên quan đến vi sinh vật. Chính vì vậy, thịt heo mắc bệnh tuyệt đối không được sử dụng làm thực phẩm, mà phải tiêu hủy theo đúng quy định để bảo đảm an toàn và kiểm soát dịch bệnh.

👉 Có thể thấy, dù ASF không gây bệnh trực tiếp cho con người, nhưng những hệ lụy gián tiếp về kinh tế, an ninh lương thực, an toàn thực phẩm và môi trường lại vô cùng nặng nề. Vì vậy, việc phòng chống ASF không chỉ là bảo vệ đàn heo mà còn là bảo vệ chính cuộc sống của chúng ta.