Tin tức

16 tháng 10 2025

THỚT GỖ HAY THỚT NHỰA - ĐÂU MỚI LÀ LỰA CHỌN TỐT CHO SỨC KHỎE?

Thớt là vật dụng nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và thói quen nấu ăn. Nhiều người chọn thớt nhựa vì nhẹ, dễ rửa, nhưng ít ai biết rằng sau thời gian sử dụng, các vết xước nhỏ có thể tích tụ vi khuẩn và sinh vi nhựa – những hạt li ti có thể lẫn vào thực phẩm mỗi lần cắt. Trong khi đó, thớt gỗ tự nhiên lại có nhiều ưu điểm ít ai để ý: Gỗ có khả năng hút ẩm nhanh, giúp vi khuẩn khó tồn tại lâu. Một số loại gỗ như teak, keo, sồi, oliu...

Xem thêm
15 tháng 10 2025

BÓN PHÂN KHÔNG PHẢI CÀNG NHIỀU CÀNG TỐT

Nhiều người nghĩ rằng nếu bón càng nhiều phân thì cây sẽ lớn nhanh hơn, năng suất cao hơn. Nhưng trên thực tế, sử dụng phân bón quá mức không những không giúp cây khỏe hơn mà còn gây hại cho đất và môi trường xung quanh. Khi lượng nitơ (N) và phốt pho (P) dư thừa, chúng tích tụ trong đất, thay đổi độ pH, làm đất chai cứng, giảm khả năng hấp thụ nước và dưỡng chất.Không chỉ vậy, khi gặp mưa hoặc nước tưới, những chất dư thừa này rửa trôi xuống sông, suối, ao hồ, gây ô...

Xem thêm
14 tháng 10 2025

RỬA CHÉN AN TOÀN, TIẾT KIỆM VỚI XƠ MƯỚP TỰ NHIÊN

Bạn có biết rằng xơ mướp khô, được làm từ phần ruột già của quả mướp sau khi phơi khô, không chỉ là vật liệu tự nhiên mà còn là công cụ rửa chén hiệu quả và thân thiện với môi trường? Nhờ cấu trúc xốp và khả năng thấm nước tốt, xơ mướp có thể tẩy sạch dầu mỡ và cặn bẩn trên bát đĩa mà không cần dùng nhiều hóa chất. Những sợi xơ rỗng còn giúp tạo nhiều bọt hơn so với miếng rửa nhựa hay thép. Khi chà xát, không khí bị cuốn vào các khe nhỏ...

Xem thêm
13 tháng 10 2025

THỚT CŨ CÓ MÙI TANH DAI DẲNG - XỬ LÝ THẾ NÀO CHO SẠCH VÀ THƠM?

Thớt lâu ngày, đặc biệt là thớt gỗ, thường ngấm mùi tanh từ cá, thịt hay hải sản, khiến dù rửa kỹ cũng vẫn khó chịu khi nấu ăn. Vậy làm sao để xử lý hiệu quả? 1. Chanh – “cứu tinh” tự nhiên Cắt chanh đôi, chà xát lên bề mặt thớt, để khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch. Axit trong chanh giúp khử mùi và diệt vi khuẩn hiệu quả. 2. Muối + giấm – combo khử mùi Rắc muối dày lên thớt, vắt thêm giấm trắng và chà mạnh. Hỗn hợp này giúp hút mùi tanh và làm sạch các vết...

Xem thêm
10 tháng 10 2025

NHỊN ĂN 36 GIỜ - CƠ CHẾ BÊN TRONG CƠ THỂ

Khi nhịn ăn, glucose huyết tương giảm dần (lượng đường trong máu giảm) và dự trữ glycogen trong gan và cơ gần cạn. Glycogen là dạng lưu trữ năng lượng từ đường, khi cạn, cơ thể phải tìm nguồn năng lượng thay thế. Lúc này, cơ thể bắt đầu chuyển sang đốt chất béo, giải phóng axit béo tự do và một phần được chuyển thành ketone bodies (các hợp chất từ mỡ cung cấp năng lượng cho não và cơ khi thiếu glucose). Đồng thời, hormone tăng trưởng (GH – Growth Hormone) tăng, giúp bảo vệ cơ bắp và hạn...

Xem thêm
09 tháng 10 2025

THỚT GỖ TEAK CÓ BỊ MỐC KHÔNG?

Câu trả lời là: Có thể bị mốc nếu bảo quản sai cách. Bất kỳ loại thớt gỗ nào, kể cả gỗ teak – vốn nổi tiếng chống thấm tốt – vẫn có nguy cơ mốc khi: Để thớt trong môi trường ẩm ướt lâu ngày. Không vệ sinh sạch sau khi dùng. Không để thớt khô hoàn toàn trước khi cất. Cách bảo quản đúng để thớt gỗ teak luôn bền đẹp: Rửa ngay sau khi dùng với nước sạch và xà phòng rửa bát dịu nhẹ. Lau khô bằng khăn sạch, tránh để nước đọng. Đứng thớt lên hoặc treo để thông thoáng, không úp sát...

Xem thêm
Messenger