Có một khách bên mình kể lại, trước đây chị chỉ dùng đũa gỗ bình thường. Nhưng cứ một thời gian là lại xuất hiện vài vết mốc nhẹ. Không nhiều, nhưng đủ để mỗi lần cầm lên là thấy hơi “cấn cấn”, dù đã rửa rất kỹ. Chị vẫn nghĩ đó là chuyện bình thường khi dùng đũa lâu ngày, nên cũng không để ý quá nhiều. Cho đến khi đổi sang đũa buông, chị mới thấy sự khác biệt rõ rệt. Sự khác biệt không nằm ở món ăn, mà ở cảm giác yên tâm khi dùng mỗi ngày. Không...
Xem thêmNhìn một chiếc lá buông, có lẽ điều đầu tiên bạn nghĩ đến là: “Lá thì làm sao mà xách được một chiếc ly?” Thật ra, câu trả lời nằm ở cấu trúc của lá. Phần lá buông được sử dụng để làm quai có hệ sợi tương đối dai và chắc. Khi được xử lý đúng cách, vật liệu có thể tạo hình thành những sợi quai vừa có độ mềm cần thiết, vừa đủ chắc để sử dụng trong việc xách ly. Điều thú vị là: Không phải cứ lấy lá về rồi tạo hình là thành một chiếc quai. Từ việc lựa chọn...
Xem thêmKhông chỉ là quan sát thực tế, mối liên hệ giữa thể thao và tính cách đã được nghiên cứu trong các lĩnh vực như tâm lý học thể thao (sport psychology) và khoa học thần kinh (neuroscience). Cốt lõi nằm ở 2 cơ chế: 1. Não bộ thay đổi theo hành vi (Neuroplasticity) Não có khả năng “tái cấu trúc” gọi là tính dẻo thần kinh (neuroplasticity): Bạn lặp lại hành vi nào → đường dẫn thần kinh đó mạnh lên Mạnh lên → trở thành thói quen Thói quen → dần trở thành tính cách 👉 Vì vậy: Chơi môn cần phản xạ → não...
Xem thêmBạn có thể đã từng cầm một chiếc ly take-away có quai xách. Nhưng có lẽ bạn chưa từng nghĩ rằng, một chiếc quai nhỏ như vậy lại có thể được làm từ lá buông. Từ những tàu lá buông đã già, qua quá trình chọn lọc và xử lý, phần vật liệu phù hợp được tạo hình thành những chiếc quai xách cho ly. Không nhựa. Không cần phủ màu để tạo vẻ tự nhiên. Chỉ giữ lại màu sắc, cấu trúc và vẻ mộc vốn có của vật liệu. Điều chúng tôi thích ở lá buông không chỉ nằm ở việc nó là một...
Xem thêmKhông phải vì họ thật sự “cần” một chiếc thớt tốt hơn. Mà vì họ cảm nhận rõ sự khác biệt trong từng lần sử dụng. Với người nấu ăn thường xuyên, chiếc thớt không chỉ là nơi để cắt. Nó là bề mặt tiếp xúc mỗi ngày – nơi bắt đầu của mọi thao tác. Từ âm thanh khi dao chạm xuống, độ êm hay gắt của từng nhát cắt, đến cảm giác tay khi giữ nguyên liệu, tất cả đều lặp lại rất nhiều lần. Chính sự lặp lại đó khiến họ bắt đầu để ý. Một chiếc thớt quá cứng...
Xem thêmRau má không chỉ là làm món ăn hay nước giải khát, mà còn là một dược liệu tự nhiên chứa nhiều hoạt chất sinh học như asiaticoside, madecassoside, flavonoid và triterpenoid. Những chất này tác động lên nhiều hệ trong cơ thể. 1. Thanh nhiệt – giải độc Rau má có tính mát, nhưng về khoa học: Giúp tăng hoạt động gan trong việc chuyển hóa chất Hỗ trợ thải độc qua thận và nước tiểu Có tác dụng kháng viêm nhẹ 👉 Vì vậy thường thấy hiệu quả khi cơ thể “nóng trong”, nổi mụn, rôm sảy 2. Làm lành vết thương & tái tạo...
Xem thêm